『サクセスキッチンカー』を製作・販売する株式会社SPCコンシューママーケティング(所在地:東京都千代田区、代表取締役:古家 諭、以下「当社」という)は、キッチンカーを始めるときの情報サイト『キッチンカー相談センター( https://www.kitchen-cars.com/ )』を運営する唐揚商事株式会社(所在地:東京都世田谷区、代表:宮脇 小百合、以下「キッチンカー相談センター」という)と、2021年1月16日(土)に業務提携を行いましたので、お知らせいたします。

進化したキッチンカーで差をつけよう

■業務提携の詳細

当社とキッチンカー相談センターは、お互いのリソースを掛け合わせ、これからキッチンカー事業を始めたい方や、現在キッチンカーを運営しているけど「想像していたほどの売上が上がらなかった」という方に向けて、セミナー運営や質の高い情報配信により「時代に負けないキッチンカー」づくりを提供していきます。

■業務提携の背景および経緯

新型コロナウイルス感染拡大の第3波を迎え、営業時間短縮要請などで苦境に立たされている飲食店のニュースを目にする機会も多い中、高まり続けるテイクアウトビジネス需要において、当社では 『作る人も、食べる人も、微笑む人に』をコンセプトに、飲食事業者に安心と笑顔を取り戻して欲しいという想いのもと、進化系本格派キッチンカー『サクセスキッチンカー』を提供してきました。

『キッチンカー相談センター』のプロデューサーを務める「やすひさてっぺい」氏は、無類のテイクアウトフード好きで、一般社団法人日本唐揚協会( https://karaage.ne.jp )の会長兼理事長の顔を持ち、「手軽により唐揚げを」との思いから、自らキッチンカー製作に乗り出した経験も持っています。当初は、「唐揚げにこそ活用してもらいたい性能」と提案していたのですが、当社が手掛ける『サクセスキッチンカー』への思い・スペックに賛同して頂き、意気投合するカタチで、この度の業務提携へと至りました。

なお、自社の販売につなげるといった自社運営のキッチンカー情報提供は数多くされていますが、中立かつ公平な立場での情報サイト自体は珍しく、キッチンカーメーカーが情報サイト『キッチンカー相談センター』と業務提携を行うことは、新しいキッチンカー時代の幕開けと言えます。

■提携による具体的メリット

当社は、事業開始以来、独自で広告・情報を配信してきましたが、キッチンカー相談センターの利用者に、満足度の高いキッチンカーの提供や、これまで培ってきたキッチンカーメーカーとしてのプラスの情報配信が可能となり、また、キッチンカー相談センターにとっても、更なる利用価値の向上や信頼の獲得ができるため、無限の相互メリットがあり、今後の可能性も大きく広がるものと考えます

■サクセスキッチンカーとは

ホテルやレストランで使用する多機能加熱調理機器の搭載により、以下の飲食店オーナーの悩みを解決した進化系キッチンカーであり、運営における利益追求を求めた本格派キッチンカーです。

<サクセスキッチンカーのポイント>

(1) いつでも理想の仕上がり

(2) 調理作業の省力化・短縮

(3) 大量生産で効率UP

(4) メニューの拡充

(5) 食材のロス削減

(6) 人件費の削減

(7) 業界トップクラスの短期製造

また、通常のキッチンカーでは、料理を変えようとすると機材も変更しなければならないことが少なくありませんが、『サクセスキッチンカー』の場合は、いつでも、どこでも、あらゆる料理に対応可能です。

https://kitchencar.spc.jp.net/

■キッチンカー相談センターとは

飲食店 開業の第一歩となり、既存店の事業拡大の足掛かりにもなる「キッチンカー」の導入を促すべく、2020年6月20日に立ち上げたスタートアップ支援事業です。プロデューサーに、「日本唐揚協会」や「日本カレーパン協会」など著名な飲食系コミュニティで会長・理事長職を務める「やすひさてっぺい」氏を迎え、実用性とファン目線を織り込む情報サイトを軸に、SNSやメールマガジンを効果的に活用することで、時代の早い流れに寄り添う、リアルタイム発信を行っています。

https://www.kitchen-cars.com/

【企業概要】

社名   : 株式会社SPCコンシューママーケティング

所在地  : 〒102-0093 東京都千代田区平河町1-3-6 BIZMARKS麹町5F

URL    : https://spc.jp.net/

代表取締役: 古家 諭

事業内容 : イベントプロデュース事業

       広告ソリューション事業

       不動産鑑定事業(東京都知事 第2744号)

       宅地建物取引事業(東京都知事 第105503号)

       キッチンカー事業